東大和市立第五小学校

令和8年（2026年）1月第4週の給食は、中学生が考案した栄養満点のメニューや、1月24日から始まる「全国学校給食週間」にちなんだ郷土料理など、心もお腹も満たされる献立が揃っています。

本校のホームページ「ご案内」「給食献立表など」のページから、献立表のダウンロード先へ行けます。日々の詳細な栄養バランスなどもぜひ併せてご覧ください。

1月19日（月）
週の始まりは、彩り豊かなパスタとデザートの洋風メニューです。

ミートソーススパゲティ：挽肉と野菜の旨みが凝縮された、子どもたちに大人気のスパゲティです。

フレンチサラダ（フレンチドレッシング）：さっぱりとした酸味のドレッシングが、ミートソースとよく合います。

いちごクレープ：甘酸っぱいいちごの風味が広がる、嬉しいデザート付きです。

1月20日（火）：中学生考案メニュー
この日の献立は、第二中学校の生徒が「色のバランスが良くなるように」と栄養バランスを考えて考案してくれました。

ごはん

わかめのすましじる：海藻の香りが引き立つ、優しい味わいの汁物です。

さばのみそだれかけ：脂ののった鯖に、コクのある味噌だれをたっぷりとかけた一品です。

こまつなとさつまあげのにもの：彩りの良い小松菜と、旨みのあるさつま揚げの煮物です。

1月21日（水）
新メニューのケチャップ煮が登場し、食べ応えのある献立になっています。

ポークケチャップどん（ごはん、ポークケチャップ）NEW！：豚肉をケチャップ味で仕上げた、ご飯が進む新しい丼メニューです。

かいそうサラダ（しおちゅうかドレッシング）：ミネラル豊富な海藻を、塩中華味でさっぱりといただきます。

はくとうかん・とうにゅうあんにんどうふ：白桃入りのなめらかな杏仁豆腐がデザートです。

1月22日（木）
寒い日に嬉しい、クリーミーなスープとパンの組み合わせです。

うじきんとパン：香ばしいパンが主食です。

ふゆやさいのクリームに：冬が旬の野菜をたっぷり使い、まろやかに煮込んだ温かいメニューです。

ホキのマリネ：白身魚のホキを使い、酸味を効かせて仕上げました。

だいずサラダ（たまねぎドレッシング）：食感の良い大豆が入った、栄養価の高いサラダです。

1月23日（金）：郷土料理（埼玉県）
「全国学校給食週間」に合わせ、**埼玉県に伝わる郷土料理「かてめし」**が登場します。

かてめし：戦時中などの米が貴重な時代に、ご飯に野菜や海藻を混ぜて量を増やしたことから「かて（糧）」を混ぜる飯と呼ばれた、埼玉県の伝統料理です。

とんじる：豚肉と根菜の旨みがたっぷりの汁物です。

さけのしおやき：シンプルながら素材の味を楽しめる鮭の塩焼きです。

はくさいのおひたし（しょうゆ）：冬が旬の白菜を使った、箸休めにぴったりの一品です。

食育コラム：1月の行事食を知ろう！
1月はお正月を始め、日本の伝統的な食文化に触れる機会が多い月です。

お正月（おせち料理・お雑煮）：年神様をお迎えし、新しい1年の無事を祈って食べる伝統料理です。

七草（1/7）：春の七草を入れた「七草がゆ」を食べ、無病息災を願います。

鏡開き（1/11）：お供えしたお餅を、お汁粉などにしていただきます。

小正月（1/15）：1年の健康を願い、赤い色が邪気を払うとされる「あずきがゆ」を食べる習慣があります。

地域の伝統や願いが込められた行事食を大切にし、感謝の気持ちを持っていただきましょう。

来週は「全国学校給食週間」本番！東京都の郷土料理「塩ちゃんこ汁」や、昔懐かしい「くじらのオーロラソース」などが登場予定です。楽しみにしていてくださいね。