東大和市立第五小学校

今週の給食ハイライト：新作ご飯と人気の揚げパンで師走を元気に！
12月最初の週は、新しい味の炊き込みご飯や人気の揚げパン、そして季節の食材を取り入れた和洋折衷の献立で、冬を迎える子どもたちの体を温め、元気をチャージします。

12月1日（月）
この日は、新献立の炊き込みご飯が主役です。

とりとれんこんのごはん NEW！：鶏肉とれんこんが入った炊き込みご飯は、シャキシャキとした食感も楽しめる新メニューです。

おでん：温かいおでんは、冬の定番。様々な具材から栄養が摂れます。

いんげんサラダ（塩中華ドレッシング）：いんげんを使ったサラダに、塩中華ドレッシングをかけたものです。

みかん（生）がデザートにつきました。

12月2日（火）
和食中心の献立で、魚と海藻の栄養をしっかりと摂取します。

ごはんに、ぶりのゆずみそかけ：ぶりにゆず風味のみそをかけた魚料理がメインです。

さわにわん：具材の旨みが詰まった汁物です。

ひじきのにもの：ひじきは鉄分やミネラルが豊富な海藻で、栄養バランスを整えます。

12月3日（水）
人気の揚げパンと、心も体も温まるシチューの洋食献立です。

ココアあげパン：子どもたちに大人気のココア風味の揚げパンです。

肉団子入りABCトマトシチュー：肉団子が入った、まろやかなABCトマトシチューです。

コーンサラダ（たまねぎドレッシング）：とうもろこしと野菜のサラダが添えられました。

12月4日（木）
この日は、ボリューム満点の丼物と、さっぱりとしたデザートの組み合わせです。

ぶたにくのプルコギどん（ごはん、ぶたにくのプルコギ）：豚肉をプルコギ風に味付けした具をご飯に乗せた丼物です。

かいそうサラダ（ちゅうかドレッシング）：海藻がメインのサラダです。

パインかんとレモンゼリーがデザートにつきました。

12月5日（金）
週の最後は、季節の味覚を取り入れた和食で締めくくります。

ゆかりごはんとさといものみそしる：ゆかり風味のご飯と、季節のさといもが入ったみそしるです。

さけのノンエッグマヨネーズやき：鮭をノンエッグマヨネーズで焼いた魚料理。

ぶたにくとだいこんのにもの：豚肉と大根を煮込んだ、体が温まる煮物です。
※画像はありません。

食育コラム：寒い季節に負けず、元気に過ごすための「食」
今年も残すところあとわずかとなり、冬本番を迎えます。寒い季節は、風邪や胃腸炎といった感染症が流行しやすい時期です。給食でも、手洗いうがいを励行し、体を調整できる食べ物を取り入れています。

風邪予防に役立つ栄養素
丈夫な体をつくるためには、普段の食事から免疫力を高める栄養素をしっかり摂ることが大切です。

たんぱく質：体をつくる基本となる栄養素で、免疫細胞の材料にもなります。

多く含む食品: 肉類、魚介類、卵、大豆・大豆製品（豆腐、納豆など）、牛乳・乳製品（ヨーグルトなど）。

ビタミンA：鼻や喉の粘膜を丈夫にし、細菌の侵入を防ぐバリア機能を高めます。

多く含む食品: にんじん、レバー、うなぎ、ほうれん草など。

ビタミンC：強い抗酸化作用で体を守り、免疫力を高める働きがあります。

多く含む食品: ブロッコリー、パプリカ、いちご、じゃがいも、キウイフルーツなど。

ビタミンE：血行を良くし、抵抗力を高め、風邪をひきにくい丈夫な体づくりを助けます。

多く含む食品: かぼちゃ、油、鮭、アーモンドなど。

これらの栄養素をバランスよく摂り、冬の寒さに負けずに元気に過ごしましょう。ご家庭でも、ぜひ風邪予防に役立つ食材を積極的に取り入れてみてください。